Ingin Menjadi Food Beverage Supervisor yang Baik? Ikuti Cara dan Tips-nya

Dengan menjadi food beverage supervisor adalah salah satu peluang karir yang menarik dan bergaji tinggi di industri makanan dan minuman tersedia bagi mereka yang berkembang pesat di lingkungan yang serba cepat. Food Beverage Supervisor bertanggung jawab atas operasional sehari-hari bisnis yang menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman kepada pelanggan. Tugas umum termasuk memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan, mengelola staf, memastikan efisiensi, dan mengawasi peraturan kesehatan dan keselamatan. Jika semua itu menarik bagi Anda, pekerjaan ini mungkin sangat memuaskan meskipun jam kerjanya panjang dan tidak teratur.

Tugas Food Beverage Supervisor

Food Beverage Supervisor umumnya bertanggung jawab atas semua operasional bisnis tempat makan atau restoran. Tugas biasanya mencakup mewawancarai kandidat, perekrutan, pelatihan, penjadwalan dan pengelolaan karyawan, serta mengawasi inventaris, termasuk makanan dan minuman, persediaan, dan peralatan restoran lainnya. Posisi ini juga bertanggung jawab untuk menyelesaikan keluhan pelanggan mengenai kualitas dan layanan makanan dan memastikan bisnis mematuhi peraturan kesehatan dan keamanan makanan. Selain itu, sebagian besar supervisor melakukan tugas administratif seperti mengelola penggajian dan menulis anggaran.

Cara menjadi Food Beverage Supervisor yang baik

Untuk menjadi seorang food beverage supervisor yang baik sebenarnya tidak begitu sulit, anda hanya perlu melakukan beberapa cara berikut ini:

1.  Untuk mencapai kesuksesan sebuah pekerjaan pastilah setiap individu dituntut memiliki rasa tanggung jawab. Dengan tanggung jawab seluruh pekerjaan yang dibebankan kepada kita juga bisa terlaksana dengan baik. Tanggung jawab pada pekerjaan juga membuat atasan tempat kita bekerja menyukai pekerjaan yang kita lakukan
2. Seorang food beverage supervisor juga harus memiliki kemampuan manajemen proyek yang baik agar seluruh pekerjaan bisa terselesaikan dengan mudah dan tertib.
3. Sebagai seorang bawahan pastilah kadang kita mengalami tekanan pekerjaan yang cukup berat, jika kita mudah menyerah maka tidak akan mencapai kesuksesan, maka dari itu jika ingin sukses anda harus bisa bekerja dengan baik meski berada di bawah tekanan pekerjaan yang cukup berat serta mampu melanjutkan pekerjaan yang menjadi tugas utama kita secara fleksibel
4. Mampu berorganisasi dengan baik, serta menganalisa masalah dengan teliti agar mampu memecahkan segala permasalahan pekerjaan yang muncul sewaktu – waktu
5. Sebagai seorang supervisor anda memiliki kewajiban untuk memastikan seluruh tamu atau pelanggan mendapatkan haknya yaitu dilayani dengan baik oleh para karyawan.
6. Sebagai seorang karyawan anda harus mengetahui tugas utama anda dengan baik dan mampu menguasai lapangan pekerjaan agar anda tidak bingung apa yang harus dilakukan selanjutnya dan pastinya tidak membuang waktu anda yang berharga. Maka sebelum memutuskan ikut bergabung dalam sebuah tim sebaiknya pahami terlebih dahulu apa saja yang menjadi tugas anda.

Tips menjadi Food Beverage Supervisor yang baik

Agar menjadi seorang food beverage supervisor yang baik dan mampu menjalankan seluruh tugas yang diemban, maka perhatikan beberapa tips berikut ini :

Mampu bekerja dengan baik

Seorang supervisor jika tidak bisa bekerja dengan baik maka seluruh pekerjaan yang dibebankan kepada anda akan terbengkalai, selain itu seluruh bawahan yang ada di divisi anda juga tidak mampu menjalankan seluruh tugasnya karena anda tidak mampu memberikan contoh yang baik 

Mengerti tugas utama  seorang supervisor

Menjadi seorang supervisor makanan bukanlah sebuah tugas yang mudah. Membutuhkan banyak latihan dan terus belajar agar anda mengerti dengan baik tugas utama seorang supervisor. Bisa memahami dengan baik tugas anda di kantor akan membuat anda menjadi seorang yang lebih baik dan akan mudah mencapai kesuksesan dalam bekerja

Bisa bekerja sama dengan baik

Jika anda bekerja dalam sebuah perusahaan dan semacamnya tentunya memiliki banyak rekan kerja, oleh sebab itu anda harus pandai bekerja sama dengan mereka agar tujuan utama perusahaan bisa terlaksana dengan baik. Jika anda seorang individualis maka mustahil pekerjaan yang berhubungan dengan orang banyak bisa terselesaikan dengan mudah

Berwawasan luas

Salah satu syarat bekerja adalah memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun dalam bidang yang sama, hal ini dimaksudkan agar saat anda bekerja mengerti apa yang harus anda lakukan, hal ini menandakan anda memiliki wawasan yang luas dalam bekerja. Memiliki wawasan yang luas juga bisa membantu anda lebih dihormati dan dihargai

Jujur dan ramah

Di dalam bekerja bukan hanya kemampuan bekerja yang dituntut namun kita juga dituntut menjadi pribadi yang baik. Salah satu sifat yang perlu kita miliki adalah jujur. Tanpa sebuah kejujuran maka mustahil orang akan mempekerjakan kita dalam waktu yang lama. Seorang yang jujur akan selalu mendapatkan kepercayaan sepenuhnya dalam menjalankan tugas yang dimiliki. Selain itu anda juga harus ramah kepada siapa saja, terutama kepada pelanggan. Sikap ramah juga akan menambah nilai plus pada diri kita dan membuat semua orang suka, bekerja sama dengan kita.

Itu tadi seluruh pembahasan mengenai food beverage supervisor secara lengkap, mulai dari pengertian, tugas utama, persyaratan, serta beberapa tips untuk menjadi seorang pekerja yang baik dan sukses. Selain itu anda juga harus bertanggung jawab pada pekerjaan.

Kunjungi App MyRobin dan temukan berbagai pekerjaan untuk Anda lamar, termasuk Food Beverage Supervisor. Dapatkan pekerjaan impianmu sekarang!